What about the recipe for dried tomatoes? Mine always get mildewy when I try...
אני חושב שצריך להיות באקלים המתאים.את שלי ייבשתי בימי שרב של סוף האביב - תחילת הקיץ. יבש פה מאוד, ובייחוד בירושלים.בכל מקרה, לגבי העגבניות - אני מוציא את הזרעים, מפזר קצת מלח גס ומזליף קצת שמן זית, ולפעמים מפזר גם קצת שיני שום, ועלי בזיליקום\מרווה\זעתר.אפשר לייבש גם בתנור, בחום נמוך:אייל שני המשוגע - הוא חולט ומקלף אותן לפני הייבוש, הרבה עבודה אבל יוצא מעולה++ (בעוונותיי, ניסיתי)ויש עוד הרבה מדריכים בסיסיים לייבוש בתנור ברשת(נניח, זה).
הוסף רשומת תגובה
2 תגובות:
What about the recipe for dried tomatoes? Mine always get mildewy when I try...
אני חושב שצריך להיות באקלים המתאים.
את שלי ייבשתי בימי שרב של סוף האביב - תחילת הקיץ. יבש פה מאוד, ובייחוד בירושלים.
בכל מקרה, לגבי העגבניות - אני מוציא את הזרעים, מפזר קצת מלח גס ומזליף קצת שמן זית, ולפעמים מפזר גם קצת שיני שום, ועלי בזיליקום\מרווה\זעתר.
אפשר לייבש גם בתנור, בחום נמוך:
אייל שני המשוגע - הוא חולט ומקלף אותן לפני הייבוש, הרבה עבודה אבל יוצא מעולה++ (בעוונותיי, ניסיתי)
ויש עוד הרבה מדריכים בסיסיים לייבוש בתנור ברשת(נניח, זה).
הוסף רשומת תגובה